GESTIONALE RISTORANTE ESCLUSIVO
Menù vegano o vegetariano. Secondo i dati di Eurispes, ovvero l’Istituto di Ricerca degli Italiani, nel 2018 il 7 percento degli italiani si dichiara vegano o vegetariano.
La popolazione italiana sta abbracciando stili di vita vegani e vegetariani negli
Contabilità ristorante. La gestione di un ristorante prevede il controllo su molte variabili . Il bilancio di un ristorante è uno strumento da avere sempre a portata di mano, per conoscere i margini del settore della ristorazione, il
Aprire un ristorante. Aprire un locale nell’ ambito della ristorazione sta diventando una scelta comune a molti ed il fenomeno cresce sempre più. Abbiamo già visto in un precedente articolo cosa serve per aprire un ristorante o un attività
Sai cucinare? Ti piacerebbe aprire un ristorante di pesce? Dovrai lavorare su costanza e tenacia per avere successo ma di certo non è impossibile.
Ogni anno, in Italia, aprono nuove attività ristorative. Questo mercato, dunque, sembra non conoscere
Gestione comande
La gestione delle comande costituisce uno degli elementi essenziali per la buona gestione di un locale.
Attraverso la gestione delle comande possiamo comprendere alcune problematiche che sorgono in un locale. Difatti, la clientela che deve aspettare a
Novità nella ristorazione. La quarta rivoluzione industriale è arrivata anche con alcune novità nella ristorazione.
Le richieste di innovazione e convenienza, nuove tecnologie per la gestione delle operations e connessione con gli ospiti sono strettamente legate alla crescita esponenziale
Oggi come ben sapete le tecnologia nella gestione di un ristorante é stata ottimizzata con la comanda elettronica.
La tecnologia nella gestione di un ristorante è stata ottimizzata
Controllo dipendenti. Il controllo dipendenti nei ristoranti: I dipendenti sono fondamentali in qualsiasi attività commerciale, ma ancora di più se si tratta di un’attività in cui il contatto con il cliente è costante.
Nel settore della ristorazione, lo screening
Presa ordini in pizzeria. In pizzeria il prodotto fondamentale è la pizza. Farine , mozzarella e pomodoro sono gli ingredienti fondamentali ma anche le principali fonti di intolleranze alimentari. Gioca un ruolo importante anche il lievito e i tempi
Ristomanager client. In queste ore abbiamo rilasciato un nuovo aggiornamento importante per il client “Ristomanager” per android, che passa alla versione 1.2. Vi consigliamo di aggiornare l’app direttamente dal playstore. Molti di voi ci hanno segnato un