Gelateria Clover. Dopo l’intervista a Fabrizia Ventura il blog di Ristomanager continua a tingersi di rosa. Questa settimana a prendere la parola è infatti Ilaria Angellilo, 35enne gelataia di Milano. L’amore fra Ilaria e i coni gelato nasce per …
Tutti i tipi di pesce ristorante
Tutti i tipi di pesce. Oggi vediamo tutti i tipi di pesce per il vostro ristorante. Saper preparare un menu’ a base di pesce se si ha un’attività di ristorazione è fondamentale. Ma cosa bisogna preparare? Cerchiamo di capirlo insieme …
Customer care: cose da sapere
Cosa si intende quando si parla di customer care? Quali sono i requisiti che deve possedere un servizio di assistenza per soddisfare la clientela? Ecco le risposte ad alcune domande.
Alcuni consigli
Customer care
Quando si avvia un’attività di ristorazione …
Albergo Ristorante Olimpia: intervista
Albergo Ristorante Olimpia. Quest’oggi sul nostro blog intervistiamo i proprietari dell’Albergo Ristorante Olimpia, di Abbadia San Salvatore, in provincia di Siena.
Albergo ristorante Olimpia
Iniziamo subito con una domanda molto semplice: avete qualche piatto tipico della casa?Tra i primi …
Esempio business plan ristorante
Siete in procinto di aprire un’attività nel campo della ristorazione ma non avete idea da dove partire? Ecco allora che un business plan ristorante potrebbe aiutarvi a mettere nero su bianco le vostre idee così da svilupparle al meglio. Parlando …
Gestionali ristorante: consigli
Gestionali ristorante cosa è? Serve realmente? Fra i tanti in circolazione qual’è il migliore in assoluto? Cerchiamo di rispondere ad ogni domanda in questo nuovo e dettagliato articolo che siamo sicuri tornerà prima o poi utile a molti di voi. …
Cena di degustazione vini
Cena di degustazione vini. Degustazione vini. Il vino è una bevanda alcolica che non passa mai di moda. Organizzare una degustazione di vini a cena è un evento popolare e promozionale per provare da vostro ristorante. Le Degustazioni di vini …
Friggitrici industriali: consigli
Durante il processo di allestimento di un ristorante è necessario destinare la giusta attenzione alla scelta delle attrezzature più adeguate per questo tipo di attività. La cucina di un ristorante merita di essere allestita in modo professionale scegliendo degli utensili …
Software gestione ristorante
Cos’è un Software gestione ristorante? Quali sono i fattori da considerare prima di procedere con un simile acquisto?
Queste sono alcune domande alle quali ci si trova a dover rispondere prima di procedere con la scelta di un software …
Pizze d’asporto: un servizio fondamentale
Pizze d’asporto. Nel mondo della ristorazione esistono diversi servizi necessari al funzionamento di un’attività in questo campo. Il servizio d’asporto è uno di questi.
Ad esempio un’azienda di catering può essere piccola, ma non si tratta solo del cibo. Ci …
