Inserire gli sconti. Se voi gratificare un cliente o inserire promozioni ricorrenti o anche una scontistica per i MENU’ FISSI , dovrai gestire l’inserimento degli sconti.
Inserire sconti e promozioni è un ottimo modo per
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Cos’è il Food Beverage Management?
Il Food Beverage Management è l’insieme di competenze per la gestione di ristoranti, bar, alberghi ed enoteche.
Cibo e bevande sono due concetti molto diversi. Uno è il cibo che ti sostiene, l’altro può
Le farine per la pizza: quale?
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Mansioni cameriere quali sono?
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Comprare pesce di qualità per i ristoranti
Comprare pesce di qualità: i pericoli dell’anisakis.
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Cos’è il food packaging? A cosa serve? Può essere considerato un canale di comunicazione? Scopriamolo oggi in questo articolo.
Il food packaging non riguarda solo il contenitore. Con così tanti tipi diversi di cibo e di ingredienti, è importante
CHE VALORE HA IL TUO LOCALE?
Prima di pensare a cucinare, prima di pensare a sistemare i tavoli devi essere al corrente dei numeri che genera il tuo locale. La prossima volta che stai pianificando un evento nel tuo locale, guardati intorno e pensa a
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Come aprire un locale
Come aprire un locale? Fonti importanti d’informazioni e d’assistenza per aprire un bar nella tua città sono : SPORTELLO UNICO PER LE IMPRESE, CONFESERCENTI, CONFCOMMERCIO e ASL.
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Registratore di cassa fiscale
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Uno degli strumenti più importanti e in alcuni casi indispensabili, per chi ha un’attività commerciale è sicuramente il registratore di cassa fiscale. Questo strumento si può definire come un aggeggio meccanico o elettronico.Viene usato