Oggi con grande Orgoglio vogliamo annunciarvi LA nuova release di Ristomanager ,  nome in codice “Ristomanager 2018R1” abbiamo lavorato duramente in questi mesi per potervi offrire il meglio del software ovviamente rispettando sempre ai criteri principali nell’ambito ristorativo. In questa nuova versione cambiano molto La Politiche della nostra licenza che attualmente obbligava il rinnovo costante dei …

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Come gestire un bar: 4 regole per avere successo

data27 Novembre 2018adminNessun commento
gestione bar

Hai appena deciso di aprire un bar e vorresti capire come fare la differenza e avere successo in poco tempo? Cominciamo con il dire che il bar, rispetto al ristorante, è un luogo che si tende a frequentare più spesso. Se infatti al ristorante è possibile solo pranzare o cenare, nel bar possiamo anche acquistare …

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Microbirrifici in veneto: Scopriamoli!

data27 Novembre 2018adminNessun commento

Ecco una mappa dei microbirrifici in Veneto. Alcuni sono dei veri  propri brewpub, altri solo negozi per la vendita diretta. Arricchire le frigovetrine e i menù con gli aromi locali delle birre artigianali locali può rappresentare un valor aggiunto. Andranno inserite tra i prodotti di ricarico del magazzino e potrai valutare nelle statistiche di redditività. …

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Ristoranti e fattura elettronica

data26 Novembre 2018adminNessun commento

Fattura elettronica ristorante A partire dal 1 gennaio 2019 sarà emessa esclusivamente fattura elettronica . Riguarderanno le cessioni di beni e le prestazioni di servizi effettuate tra soggetti residenti, stabiliti o identificati nel territorio dello stato e per le relative variazioni. La fattura elettronica diventerà quindi l’unico modo per emettere documenti fiscali. Anche i ristoranti …

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ristorante in periferia

Stai pensando di aprire un ristorante in periferia e hai paura di avere pochi clienti? Gestire un ristorante in periferia non è sicuramente una cosa semplice. In questo caso, infatti, viene meno uno dei principali vantaggi di cui un ristorante collocato in pieno centro può godere. Si tratta della possibilità che un passante noti l’insegna …

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Gestire un ristorante comprende tutta una serie di attività, dalla pianificazione dei costi. Alla gestione del personale, all’approvvigionamento del magazzino, che è necessario avere sempre sotto controllo. Questo però non sè così semplice. In quanto il titolare del ristorante spesso non ha tempo e non può seguire ogni singola attività. D’altra parte l’entusiasmo e la …

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Hai appena preso in gestione un’attività di ristorazione e ti stai chiedendo com’è possibile creare un ristorante di successo? Per capire come poter far crescere un’attività del genere senza commettere passi falsi ed errori che potrebbero rivelarsi fatali, bisogna in realtà partire proprio da ciò che si dovrebbe evitare. Se infatti nella fase iniziale tutto …

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MICROBIRRIFICIO CON BREWPUB

data15 Novembre 2018adminNessun commento

Quando un birrificio è più di un semplice luogo di produzione, diventa un luogo dove la birra viene anche servita e consumata all’interno del locale annesso. Stiamo parlando di un microbirrificio con brewpub. IL nuovo modello di business della birra artigianale è nato negli Stati Uniti  come brewpub. Si tratta di un locale che produceva …

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Se voi gratificare un cliente o inserire promozioni ricorrenti o anche una scontistica per i MENU’ FISSI , dovrai gestire l’inserimento degli sconti.          Destinati generalmente alla pausa pranzo o per attirare quella fascia che non hai ancora catturato i menù fissi possono prestarsi all’inserimento di  qualche novità o facilitare il ricambio …

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tendenze fast food

Chi l’ha detto che gli ottimi piatti a base di pesce si possono mangiare soltanto nel classico ristorante?                                                                            …

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