Friggitrici industriali come scegliere le migliori

16 Febbraio 2022Nessun commento

Durante il processo di allestimento di un ristorante è necessario destinare la giusta attenzione alla scelta delle attrezzature più adeguate per questo tipo di attività. La cucina di un ristorante merita di essere allestita in modo professionale scegliendo degli utensili e dei macchinari che siano in grado di soddisfare le esigenze di una cucina di …

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Tutti i tipi di pesce. Oggi vediamo tutti i tipi di pesce per il vostro ristorante. Saper preparare un menu’ a base di pesce se si ha un’attività di ristorazione è fondamentale. Ma cosa bisogna preparare? Cerchiamo di capirlo insieme in questo nuovo e dettagliato articolo. Tutti i tipi di pesce: ecco cosa servire ai …

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Imballaggi alimentari: perché sono indispensabili?

16 Febbraio 2022Nessun commento

Di cosa parliamo quando ci riferiamo agli imballaggi alimentari? Ecco alcune informazioni per comprendere perché essi siano così importanti. Sia che ci riferiamo alla cucina di un ristorante o a una cucina casalinga è fondamentale disporre di questi imballaggi alimentari. Ma come sono fatti e a cosa servono? Ci sono molte cose che vanno nella …

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Ristomanager è compatibile con i registratori di cassa? In molti ci avete chiesto con quali versioni sia compatibile. Lo chiariamo definitivamente qui.

Customer care: la perfetta assistenza ai clienti

16 Febbraio 2022Nessun commento

Cosa si intende quando si parla di customer care? Quali sono i requisiti che deve possedere un servizio di assistenza per soddisfare la clientela? Ecco le risposte ad alcune domande. Alcuni consigli Customer care Quando si avvia un’attività di ristorazione è molto importante riuscire a proporre ai propri clienti un servizio di qualità che riguardi …

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Chef italiani: i più rinomati della Penisola

16 Febbraio 2022Nessun commento

Chef Italiani: un’importante eredità culinaria Chef Italiani La cucina italiana è famosa in tutto il mondo ed è nota per i suoi sapori genuini nati dall’attuazione della classica dieta mediterranea. Tantissimi i ristoranti che si preoccupano di offrire un servizio di massima qualità ad un pubblico amante della buona cucina. Ovviamente è chiaro che ci …

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Palazzo Castri Firenze è un delizioso piccolo hotel situato nel cuore della bella città fiorentina. Per essere più precisi si tratta di un boutique hotel caratterizzato da dettagli impeccabili e massimo charm ed eleganza. Se si è alla ricerca di un luogo dove trascorrere qualche giorno di relax questa è la scelta giusta. Palazzo Castri …

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Registratore di cassa automatico: la storia

16 Febbraio 2022Nessun commento

Registratore di cassa automatico: uno strumento indispensabile in tutte le attività commerciali. Scopriamo di più sulle sue origini e sui prezzi di mercato.

La carta dei vini: fondamentale in un ristorante

16 Febbraio 2022Nessun commento

La carta dei vini e il suo ruolo La carta dei vini riveste un ruolo di elevata importanza. Si tratta di uno strumento in grado di conferire identità ad un locale comunicando lo stile della tipologia di ristorazione che si intende proporre. In base all’assortimento proposto sulla carata dei vini è possibile farsi un’idea di …

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Nel settore della ristorazione è possibile individuare periodicamente tante novità. Per questo motivo è possibile osservare tantissime innovazioni in un campo come questo ed il food service ne fa parte. Quando parliamo di food service ci riferiamo a tutto ciò che concerne il mondo del servizio di ristorazione che ha subito mutamenti in seguito ai …

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Cibi cinesi: i migliori

16 Febbraio 2022Nessun commento

I cibi cinesi, contrariamente a quanti pensano, sono apprezzati da tantissimi italiani. La cucina italiana è nota per i suoi ricchi sapori e consistenze, ma la cucina cinese? Non così tanto. Il cibo italiano ha sempre occupato un posto speciale nel cuore delle persone in questa parte d’Europa; dopo tutto, molti occidentali hanno avuto il …

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Booking engine. Soluzione di prenotazione online

16 Febbraio 2022Nessun commento

Cos’è un sistema di booking engine? Un sistema di booking engine è un software progettato per l’industria dell’ospitalità. Fornisce una piattaforma online con vari strumenti, tra cui l’accesso alle tariffe e alla disponibilità delle camere in diverse proprietà in un unico posto, nonché funzioni di ricerca avanzate come filtri di scrittura o restrizioni di fascia …

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Menù engineering: di cosa si tratta?

16 Febbraio 2022Nessun commento

Quando si parla di menu engineering ci si riferisce ad una disciplina che studia come massimizzare i profitti di un’attività di ristorazione mediante il menù. Ai meno informati del settore potrebbe sembrare un’attività poco importante. In realtà si tratta di analizzare ed utilizzare il menù come strumento essenziale per influenzare positivamente il cliente. Tale strategia …

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Enogastronomia: di cosa si tratta?

16 Febbraio 2022Nessun commento

Ecco la nuova moda nel settore del food, l’enogastronomia. Il trend enogastronomico di quest’anno è stato un argomento caldo tra i designer di moda, gli chef e i proprietari di ristoranti. I disegni più recenti si concentrano sull’accoppiamento dei due insieme in modi creativi come attraverso l’abbinamento di colori o modelli per un ulteriore appeal …

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Quanto costa mangiare una pizza al ristorante

16 Febbraio 2022Nessun commento

Quanto costa mangiare una pizza al ristorante. La pizza, sicuramente uno dei prodotti alimentari più amati, diffusi e consumati. Ma quanto costa mangiare una pizza al ristorante? Pasto economico e delizioso oppure colpo al portafogli? Certo molto dipende dal tipo di ristorante in cui deciderete di recarvi per cena. Generalmente una pizza ha un costo …

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Che pizza prendere quando si è a dieta

16 Febbraio 2022Nessun commento

In tanti si chiedono che pizza prendere quando si è a dieta. Nel post di oggi cercheremo una volta per tutte di togliervi ogni dubbio a riguardo. Pronti cari lettori? Alcune persone ritengono che dovrebbero ordinare solo la classica margherita, mentre altri pensano che il piatto profondo e il formaggio di bufala siano più saporiti …

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Scontrino elettronico: novità nel 2020?

16 Febbraio 2022Nessun commento

Scontrino elettronico: ci sono aggiornamenti importanti previsti per l’anno in corso? Se vuoi scoprire di più in materia non perderti il nostro articolo!

La dieta americana, in cosa consiste?

16 Febbraio 2022Nessun commento
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In molti durante la primavera valutano se dimagrire oppure no. Il sogno di tutti ovviamente è quello di riuscire a tornare in forma prima dell’estate. Avete mai sentito parlare della dieta americana? Quest’ultima è stata progettata con la massima cura con lo scopo principale di perdere i chili in eccesso e va a basarsi principalmente …

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Prodotti da cucina per ristorante: i migliori

16 Febbraio 2022Nessun commento

Prodotti da cucina per ristorante: ecco quali sono le attrezzature migliori di cui ogni ristorante dovrebbe essere sempre provvisto

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