Donne e ristorazione. Come si può dire “il posto di una donna è la cucina”, ma con lo chef la situazione è diversa. Nessuno è bravo in cucina come le madri e le nonne, ma se si guardano gli chef stellati, il rapporto globale è solo del 4%. Quindi sorge la domanda. Cosa pensiamo del sessismo nel mondo del cibo? Non bene. grazie. Per essere più precisi, possiamo vederli essere qualche passo avanti,&n