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Poke bowl: food trend in Italia

Se sei un fan della cucina nazionale e ami la consegna del cibo, probabilmente non conoscevi o non hai provato il famoso pocky, che ora sta invadendo l’Europa. Vediamo di cosa si tratta e da dove viene il Pokebowl. Troppe chiacchiere e qualcuno può dire che è diventato un fenomeno sociale. Basta il loro vasto pubblico per immaginare che riusciranno a sostituire il nostro amato sushi

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pc workstation ristorante

Pc workstation ristorante: cos’è?

Pc workstation ristorante. A cosa serve? Di cosa si tratta? Perché non dovrebbe mancare all’interno del tuo ristorante?

Quando si apre un locale è necessario disporre di tutti giusti strumenti adatti affinché ogni operazione si compia al meglio delle

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attrezzature per la ristorazione

Attrezzature per la ristorazione 2022

Mercato delle attrezzature per la ristorazione 2022. Vediamo quali sono le ultime tendenze del settore dopo il periodo covid-19.

Gli ultimi aggiornamenti delle relazioni sui mercati delle apparecchiature per la ristorazione pubblica forniscono importanti informazioni sull’attività sugli incidenti, le opportunità e l’attività sulle dimensioni del mercato e le tendenze geografiche. Questo rapporto copre una panoramica dettagliata dei soggetti di

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packaging sostenibile

Packaging sostenibile

Packaging sostenibile. I sempre più numerosi acquisti di cibo da asporto hanno reso possibile un’aumento di consumo di plastica per gli imballaggi. Ovviamente questa situazione tende a produrre un effetto negativo sull’ambiente. Per questo motivo, si sente sempre di

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diventare chef

Diventare Chef: cosa fare

Diventare chef :cosa bisogna fare per diventare uno chef stellato? Vediamo insieme i migliori istituti di formazione per perseguire la passione per la cucina.

Diventare chef è sogno è ambito da molti .Ma cosa bisogna fare per diventare uno

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Abitudini alimentari degli italiani

Abitudini alimentari degli italiani. Le abitudini alimentari delle persone, sia individualmente che collettivamente, dicono molto su opinioni, dipendenze, personalità, origini geografiche, miti e tendenze attuali. Le scelte alimentari raccontano storie di famiglia, migrazione, assimilazione o resistenza, cambiamenti nel tempo

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Food delivery: misure covid-19

Food delivery al tempo del coronavirus. Quali sono le misure di contenimento in merito al settore della ristorazione per affrontare l'emergenza sanitaria?
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Cosmofood 2019 a Vicenza

Cos’è Cosmofood?

Cosmofood 2019. Si tratta di una manifestazione dedicata al mondo della ristorazione.

Quest’anno, il Cosmofood 2019 non è solo un evento alimentare. Questo festival di tre giorni offre qualcosa per tutti, comprese le lezioni di cucina su

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Il futuro della ristorazione dopo il covid

Il futuro della ristorazione dopo il coronavirus: quali sono i pronostici? Fra chi pensa che non cambierà nulla e chi, invece, tutto, ecco una risposta.
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riapertura ristoranti

Riapertura ristoranti: quali misure

Riapertura ristoranti: a breve sarà possibile tornare a mangiare fuori casa, vediamo quali sono le misure che i ristoratori dovranno adottare per locali sicuri.
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