Guide, tutorial e consigli per ottimizzare la gestione del tuo ristorante con RistoManager
Ristoranti in Sardegna. La cucina tipica dei ristoranti in Sardegna si divide tra cucina marinara e cucina pastorale e contadina. Questa divisione è dovuta al suo terr...
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Il tavolo piace minimal. La tendenza è quella di levare piuttosto che di aggiungere. La tovaglia si fa più semplice, ai tessuti da lavare si prediligono le soluzioni monouso. Questo vale anche per...
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Food & cook design Il food & cook Design è la fusione tra l'arte di progettare e quella di cucinare. Food design è il termine che racchiude il pro...
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Quali sono le migliori trattorie e ristoranti tipici lombardi? Trattorie e ristoranti tipici lombardi Prima di visionarne alcuni, vediamo insieme le caratteristiche d...
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Proprietà delle alghe. Piatti con le alghe Il 2017 ha in serbo tante novità per la scena gastronomica, non da ultimo i piatti con le alghe. Fo
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L'estate sta arrivando, non facciamoci trovare impreparati per la prova costume. Sia che mangiamo a casa o che andiamo al ristora...
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Tendenze della ristorazione. Quali sono le previsioni per l’anno prossimo? Quali sono le tendenze della ristorazione vincenti anche nel 2019? Nell'industria della ristorazione, è importante stare al...
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Desideri aprire un servizio di ristorazione itinerante? Ci sono alcune regole che dovresti conoscerti prima di imbarcarti in una simile impresa. Oggi parleremo della licenza chiosco ambulante, necessa...
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Ricette a base di melone: estive e fresche per un menù unico e sfizioso a base di frutta di stagione.Vi proponiamo tre piatti facili da prepar...
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