Barbecue ristoranti

Il Barbecue occupa un posto insolito nella psiche di tutte le nazioni. 

Tipicamente americana, ma varia notevolmente da regione a regione. Ricco e pesante, ma viene mangiato solitamente al culmine della stagione estiva. Decisamente egualitaria nel suo appello, ma per lo più riservato per le occasioni speciali.                        Â