La Cassa veloce e comodità: cibo d’asporto

La cassa veloce. I ritmi frenetici della quotidianità portano spesso a scegliere il cosiddetto pranzo al volo e importante è sicuramente la velocità di cassa. La cassa veloce è un modo per migliorare il servizio di un ristorante. Tutti amiamo la sensazione di poterci prendere il nostro tempo per il pranzo, ma il ritmo frenetico …

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Ristoranti in Sicilia: I migliori 10 del territorio

Ristoranti in Sicilia: alcune informazioni Quali sono i migliori ristoranti in Sicilia? Prima di visionarne alcuni, vediamo insieme le caratteristiche della cucina siciliana. Sicilia terra unica per i suoi profumi e sapori. Ecco i simboli culinari più importanti. Troviamo gli agrumi, le erbe aromatiche, i fichidindia, le mandorle, i pistacchi e le olive. Gioca un …

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Street food: cos’è, a chi si rivolge e come avviare un’attività.

Cos’è lo street food? Per “street food” si intende la vendita e, spesso, anche la preparazione di generi alimentari destinati al consumo in strada. La preparazione e il commercio del cibo avvengono a bordo di un food truck. Per chi è a digiuno di inglese un food truck è il classico furgone itinerante che esercita …

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Food News: Las Bravas, due spagnole in Italia a bordo di un food truck

Cosa è un food truck? È la casa dello street food. Conosciamo Las Bravas Las Bravas. Valentina e Mireja ne hanno fatto la loro professione e, dopo aver girato in lungo e in largo per la Spagna, arrivano in Italia a bordo del loro rimorchio blu: si chiamano Las Bravas e la loro specialità sono …

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