Negli occhi d’un uomo importante, il mondo del ristorante ruota. Ristorante? Sembra essere un luogo fumoso, occupato da uomini e donne che ridono, scherzano, mangiano e non pensano a nulla di più. Ma nel cuore d’un ristoratore, il ristorante

Nel mondo competitivo dei ristoranti, i proprietari devono avere ogni vantaggio a loro disposizione. Novità, ineguagliabile, dall’altro lato della costa, diviene il rumore di fondo nell’industria, un strumento potente ma introspettivo, progettato per infondere nuovi livelli di efficienza e

Un tempo in una città che regnava sul settore della ristorazione, vi era un ristorante sottovalutato con un popolo di personale stanco e un cuoco costantemente stressato. Il padrone di casa, Armando, sognava di entrare nel girone dei grandi

Era un giovedì come tanti altri quando Francesco, proprietario di un fiorente ristorante a Roma, si ritrovò nella situazione che ogni ristoratore teme: verso le sette di sera, ad un’ora dal via del servizio serale, il suo sistema di

È mezzanotte e Frank sta chiudendo il suo ristorante. Tutti sono andati a casa. La cucina è pulita, le luci sono spente, ma lui rimane lì, immobile nell’oscurità, con solo il diffuso bagliore della città ad illuminare il suo

Dan Kennedy narrava storie di successo imprenditoriale, affermando che “le buone storie vendono”. Nell’ambito della ristorazione, la storia che stiamo per raccontare è quella di Ristomanager, il gestionale per ristoranti che funziona anche offline. Il protagonista di

Un gelido vento invernale sferzava la città, mentre l’anno nuovo si apprestava a insinuarsi nella vita di tutti. Dentro l’incantevole ristorante “La Sirenetta”, l’aria era colma di profumo di spezie esotiche e cibo delizioso. Tutti sembravano immersi nell’atmosfera festiva,