Nuove aperture. Natale è anche un momento proficuo per le nuove aperture di nomi blasonati. La qualità non può escludere l’ottima gestione della ristorazione.
L’apertura di un bar è un evento che ha luogo in bar e ristoranti.
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Creare sito web ristorante: come fare?
Come creare sito web ristorante? Il modo migliore per creare un sito web per il tuo ristorante è capire i bisogni e i desideri del suo pubblico di riferimento. La presenza sul web di un’azienda dovrebbe essere progettata in
Allergie o intolleranze: strategie vincenti
Allergie o intolleranze. Secondo le stime più recenti, più del 9% della popolazione italiana combatte quotidianamente con allergie e intolleranze alimentari.
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Errori gravi personale di sala
Errori gravi personale di sala. Affinché un ristorante funzioni e possa costruirsi una buona reputazione, è fondamentale curarne ogni singolo aspetto. Preoccuparsi soltanto della cucina o dell’arredamento delle sale, infatti, non basta in quanto un ristorante è anche fatto
Ristorante km 0: che significa?
Avrete sicuramente sentito parlare di ristorante km 0. Di cosa si tratta? Quali sono le sue caratteristiche? Siamo qui oggi per scoprire tutto ciò che c’è da sapere circa questa tipologia di ristoranti.
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Cos’è la ristorazione collettiva?
La ristorazione collettiva è un servizio che consiste nella preparazione e consegna di un elevato numero di pasti completi per collettività. Questo tipo di servizio si rivolge principalmente a gruppi di persone che, per motivi diversi, si trovano lontano
Creare un menu per bambini: 5 consigli
Creare un menù per bambini. Hai appena aperto un ristorante e devi cimentarti con l’ideazione del menu? Sicuramente, prima o poi dovrai imbatterti anche nell’esigenza di creare un menu per bambini.
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Impasto per pizza napoletana. La pizza napoletana è la tua passione e vorresti conoscere la ricetta originale dell’impasto? Che tu lo faccia per ragioni personali o lavorative, devi sapere che realizzare la vera pizza napoletana non è affatto
Pentole e padelle professionali
Quali sono le migliori pentole e padelle professionali da possedere quando si allestisce un ristorante? Vediamo in questo articolo quali pentole e padelle professionali è più giusto acquistare per riuscire a garantirne un uso eccezionale in una cucina ristorante.