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Il prezzo di cibo e bevande

Il prezzo di cibo e bevande deve essere ben ponderato.

Il costo del cibo e delle bevande in un ristorante è una parte importante di ciò che si paga. Un buon pensiero va in quanto le cose dovrebbero costare,

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magazzino ristorante

Gestire il magazzino di un ristorante

Gestire il magazzino di un ristorante richiede una gestione molto accorta delle spese e un preciso calcolo del fatturato.

Gestire il magazzino di un ristorante: ecco la guida completa

Nonostante la disponibilità di programmi sicuri e semplici da usare,

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gestione comande ristorante

Gestione delle comande

Gestione delle comande. Il futuro è sempre più semplificato ed anche la gestione delle comande.

Nella presa delle comande, i sistemi sono un validissimo supporto alle attività dei camerieri Ciò è possibile sin dall’operazione di interazione con i tavoli

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prendere in gestione una pizzeria

Prendere in gestione una pizzeria: consigli

Stai pensando di prendere in gestione una pizzeria ma non ne sai molto in merito? Bene siamo qui per aiutarti e fornirti qualche consiglio utile per condurti in una simile operazione.

Le responsabilità derivanti da questo tipo di attività

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ammacchi di cassa

Evitare gli ammanchi di cassa

Gli ammanchi costituiscono un problema molto comune nella ristorazione.

Nel settore della ristorazione, le carenze sono comuni e possono causare molti problemi in termini di esperienza del cliente e di morale dei lavoratori, se non vengono affrontate correttamente dalla

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tendenze fast food

I nuovi fast food del pesce

Chi l’ha detto che gli ottimi piatti a base di pesce si possono mangiare soltanto nel classico ristorante?                            Facciamo un giro in tutta Italia alla ricerca

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Menù: 4 suggerimenti

Menù. Che effetto suscita il TUO MENU’ sui nuovi clienti?Un ristorante è sempre alla ricerca di nuovi modi per eccitare i clienti. Un modo in cui lo hanno fatto in passato e lo stanno facendo di nuovo adesso, con

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progetto ristorante

Progetto ristorante: consigli

Cos’è un progetto ristorante? A cosa serve? Quali sono le normative, i criteri e gli schemi progettuali da conoscere prima di addentrarsi in un’attività di ristorazione?

progetto ristorante

Il progetto di un ristorante non è un argomento facile da

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la struttura gerarchica di un ristorante come funziona

La struttura gerarchica di un ristorante

La struttura gerarchica di un ristorante. Chi apre un ristorante sa molto bene che non sta aprendo un’attività qualsiasi, ma sta avviando una piccola o grande azienda. In quanto tale, quindi, il ristorante deve essere gestito con criterio, pianificando,

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ristorante

Ristorante in gestione? Ecco cosa fare.

Hai pensato di prendere un ristorante in gestione ma non sai cosa fare? Ecco tutto ciò che devi sapere per affrontare la situazione al meglio.

Nel nostro paese le attività di ristorazione sono molto numerose. Infatti, il settore ristorativo

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