Creazione di una Comanda

Creazione di una Comanda dal Palmare

La creazione di una comanda segue un percorso guidato: dalla mappa dei tavoli fino all'invio alla cucina.

Step 1: Selezionare il Tavolo dalla Mappa

  1. Aprire l'app RistoManager sul tablet.
  2. Nella schermata principale (Mappa Tavoli), visualizzi tutti i tavoli della sala selezionata.
  3. Ogni tavolo mostra il nome, lo stato (colore) e il cliente associato.
  4. Toccare il tavolo desiderato per accedere alla schermata comanda.

Step 2: Iniziare la Comanda

  1. Nella schermata comanda, toccare il pulsante "Aggiungi Pietanze".
  2. Il sistema controlla che il magazzino non sia in uso da altre operazioni.
  3. Si apre la schermata delle Categorie.

Step 3: Scegliere Categoria e Prodotto

  1. Scorrere la lista delle categorie (Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Bevande, ecc.).
  2. Toccare una categoria per vedere i prodotti disponibili.
  3. Ogni prodotto mostra: nome, prezzo di vendita, unità di misura.
  4. I prodotti scaduti (con data scadenza passata) vengono segnalati automaticamente.
  5. Toccare un prodotto per selezionarlo e configurarlo.

Step 4: Configurare il Prodotto

  1. Quantità: Scegliere tra x1, x2, x3 o toccare "X" per inserire una quantità personalizzata.
  2. Varianti: Per ogni ingrediente con varianti abilitate, scegliere:
    • Con — ingrediente incluso (default)
    • Senza — ingrediente escluso (prezzo azzerato)
    • Poco — quantità ridotta
    • Molto — quantità extra
  3. Note: Toccare il pulsante "Note" per aggiungere istruzioni speciali (es. "Ben cotta", "Senza ghiaccio").
  4. Gruppo: Assegnare il prodotto a un gruppo (1-5) per organizzare l'ordine. Usare i pulsanti + e - per cambiare gruppo.
  5. Toccare "Conferma" per aggiungere il prodotto alla comanda.

Step 5: Ripetere per Ogni Prodotto

Tornare alle categorie e ripetere il processo per tutti i prodotti richiesti dal cliente.

Step 6: Inviare la Comanda

  1. Tornare alla schermata comanda (pulsante "Comanda").
  2. Verificare l'elenco dei prodotti ordinati.
  3. Impostare il numero di coperti (coperti a tavolo).
  4. Toccare "Invia" per trasmettere la comanda alla cucina/bar.