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come adattare il menù alla legge sugli allergeni

Legge sugli allergeni: menù

Legge sugli allergeni. Il 13 dicembre 2014 è entrata in vigore la nuova legge sugli allergeni.  La legge sugli allergeni prevede che il consumatore di un qualsiasi prodotto alimentare sia a conoscenza degli ingredienti contenuti nei cibi, allergeni inclusi. Questo …

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