Regime alimentare corretto: organizzare un menu sano

Regime alimentare corretto

Regime alimentare corretto: come organizzare un menu sano? E’ questo che si domandano ad oggi tantissime persone che hanno un ristorante. Andiamo a scoprirlo insieme in questa nuova guida che siamo sicuri tornerà utile a tanti di voi. Pianificare nel dettaglio cosa far mangiare nel corso di una settimana intera ai propri clienti è il …

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Sostituire la plastica per salvare il pianeta: basta solo questo?

Sostituire la plastica per salvare il pianeta? Basta per davvero? Cerchiamo di scoprilo insieme. Il nostro inquinamento da plastica sta finendo in tutto il mondo. È ora di ripulirlo, ma come? Ci sono molti modi in cui puoi contribuire a ridurre la tua personale assunzione di plastica non biodegradabile, praticando alcuni semplici cambiamenti nella vita …

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Requisiti sanitari della cucina

Quali sono i requisiti sanitari della cucina? Tutto questo è fondamentale per riuscire ad aprire un’ottima attività di ristorazione. Andiamo a scoprirne di più. L’igiene della cucina e del bagno è una cosa importante. Ci sono molte opzioni diverse per gli elettrodomestici da cucina, come lavastoviglie o caffettiere, ma non tutti funzioneranno correttamente con il …

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Menù vegano o vegetariano: ecco alcune idee

Menù vegano o vegetariano. Secondo i dati di Eurispes, ovvero l’Istituto di Ricerca degli Italiani, nel 2018 il 7 percento degli italiani si dichiara vegano o vegetariano. La popolazione italiana sta abbracciando stili di vita vegani e vegetariani negli ultimi anni. I dati dell’Eurispes, ovvero l’Istituto di ricerca degli italiani, mostrano che il 7% si …

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Mindful eating: cosa significa questo approccio?

La pratica del mindful eating può aiutarti a fare pace con il cibo!Mangiare è un’attività piacevole che serve a reintegrare la giusta energia e a calmare il corpo, eppure molte persone hanno problemi quando si tratta di come dovrebbero mangiare. Mindful Eating ci aiuta a conoscere il nostro stato mentale mentre stiamo gustando deliziose portate …

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Ristorante km 0: che significa? Come aprirne uno?

Avrete sicuramente sentito parlare di ristorante km 0. Di cosa si tratta? Quali sono le sue caratteristiche? Siamo qui oggi per scoprire tutto ciò che c’è da sapere circa questa tipologia di ristoranti. Il ristorante km 0 è una nuova tendenza che sta prendendo piede tra le persone che si preoccupano della provenienza del loro …

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Ristorazione scolastica

Ristorazione scolastica. Il Ministero dell’Educazione e dello Sport ha dichiarato le linee guida nazionali per la ristorazione scolastica. Le nuove raccomandazioni affermano che i bambini dovrebbero ricevere due porzioni al giorno, di cui una a colazione – che può includere latte di soia o farina d’avena! È sempre importante non solo durante i mesi estivi, …

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Allergie o intolleranze: strategie vincenti nella ristorazione

Allergie o intolleranze. Secondo le stime più recenti, più del 9% della popolazione italiana combatte quotidianamente con allergie e intolleranze alimentari. Il popolo italiano ha un tasso più alto della maggior parte dei paesi europei di coloro che lottano quotidianamente con allergie e intolleranze alimentari.Le ultime stime mostrano che il 9% o un italiano su …

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