le taverne di roma

Le taverne di Roma. “Roma nun fà la stupida stasera, damme ‘na mano a faje dì de si”. Così recita una celebre canzone di Lando Fiorini, invocando appunto Roma , la città eterna , una delle località più affascinanti del mondo , in cui cultura arte e storia si intrecciano da millenni; Roma , scrigno …

[Continua a leggere…]

cioccalato nei piatti salati

Cioccolato nei piatti salati. Da quando ci è arrivato dalle Americhe, il cioccolato è stato conosciuto come il grande ambasciatore del dolce, essendo il re della pasticceria. Sebbene molti prodotti come frutta candita, creme e glasse zuccherate siano utilizzate comunemente in queste discipline, nessuno di questi ingredienti simboleggia la gastronomia dolce così come il cioccolato.Nonostante …

[Continua a leggere…]

software gestione ristorante

Cos’è un Software gestione ristorante? Quali sono i fattori da considerare prima di procedere con un simile acquisto? Queste sono alcune domande alle quali ci si trova a dover rispondere prima di procedere con la scelta di un software gestione ristorante. Gli sviluppi tecnici e informatici permettono di vantare sempre di nuove possibilità in seguito …

[Continua a leggere…]

Il buon funzionamento di un ristorante dipende da tanti fattori: qualità del cibi, ottimo servizio, buona gestione delle risorse finanziare, e organizzazione gerarchica del personale. La struttura gerarchica di un ristorante è un requisito primario per la buona gestione di un attività di ristorazione. In tal senso è necessario porre attenzione alla cosiddetta brigata di …

[Continua a leggere…]

Cos’è il settore Horeca? Con questa definizione a cosa ci si riferisce? Quali sono i cambiamenti che stanno investendo questo mondo? Che ruolo assumono i software gestionali e le nuove modalità di gestione delle attività? Scopriamolo insieme. Prima di tutto dovremmo iniziare con il fornire una definizione di questa terminologia. Quando parliamo di Horeca ci …

[Continua a leggere…]

bonus ristorazione

Nel difficile momento che si sta attraversando ci sono alcune attività, che più di altre hanno subito e stanno tutt’ora subendo un destino poco felice. Si tratta delle attività di ristorazione. I ristoranti hanno subito un durissimo colpo con l’avvento dell’emergenza sanitaria. Tanti i tumulti e le proteste che da tempo si tengono per manifestare …

[Continua a leggere…]

3 kg in 3 gg

3 Kg in 3 gg è possibile oppure sono sempre le solite voci di corridoio? La risposta è si è possibile perdere tre chili nell’arco di 72 ore. Andiamo dunque a scoprire come fare in questa nuova guida che siamo sicuri tornerà utile a molti di voi. Pronti cari lettori? 3 kg in 3 gg: …

[Continua a leggere…]

Come organizzare la cucina

Come organizzare la cucina in ristorante? Quali sono i compiti da seguire per svolgere un ottimo lavoro? Cerchiamo di capirne di più in questo nuovo e dettagliato post. Pronti cari lettori? Vi invitiamo a prendervi 5 minuti di tempo libero e continuare la lettura dell’articolo. Come organizzare la cucina in ristorante: tutto ciò che c’è …

[Continua a leggere…]

Tabella colesterolo

Tabella colesterolo. Cosa mangiare per tenere i corretti livelli di colesterolo e non avere valori alti che potrebbero alla lunga portare ad avere problemi? Cerchiamo di scoprirlo insieme in questa nuova e dettagliata guida. Tabella colesterolo: cosa mangiare per non avere alti i livelli di colesterolo Iniziamo con il sottolineare che sono tanti i fattori …

[Continua a leggere…]

Cosa bisogna mangiare

Cosa bisogna mangiare per rimanere in forma? E’ questo che si chiedono ad oggi tantissime persone. In questo nuovo post cercheremo una volta per tutte di levarvi ogni dubbio a riguardo. Pronti cari lettori a scoprirne di più? Il nostro consiglio è quello d prendervi 5 minuti del vostro tempo libero e continuare la lettura …

[Continua a leggere…]