Dolci ristorante: i più venduti di sempre

dolci ristorante

Un’esperienza al ristorante è sempre gradita, soprattutto se termina con una chicca dolce. I dolci al ristorante sono delle porzioni che non devono mai mancare all’interno di un qualsiasi menù. Tutti i clienti, a fine pasto desiderano poter gustare una dolce prelibatezza. Alcuni adorano essere sorpresi e si prestano volentieri a nuovi assaggi, altri invece …

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Cucina francese: caratteristiche e ricette base

Volete fare un giro nel mondo della ristorazione internazionale? Volete provare le specialità culinarie di un altro paese? Quale migliore prova se non quella della gastronomia francese. La cucina francese è sofisticata, particolare e molto chic. Non c’è bisogno di prendere un aereo e raggiungere la Francia per assaggiare alcune delizie tipiche. Si può restare …

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Ricette con farina di segale per il tuo ristorante

Il trend del mangiar sano sembra essere sempre più in voga. Alimentarsi in modo corretto può essere non solo un modo per avere maggior cura della propria salute, ma anche un modo innovativo per assumere i giusti elementi nutritivi. Come? Il segreto sta nel riuscire ad utilizzare ingredienti apparentemente poco appetibili cercando di dar vita …

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Cucina regionale italiana: il viaggio tra i sapori

Adiamo alla scoperta della cucina regionale italiana. Quali sono le pietanze più conosciute? La tradizione culinaria italiana si ripromette di rendere possibile un viaggio tra i sapori e gusti tipici di ciascuna regione. Dal nord al sud, ciascuna località propone ai suoi abitanti una serie di prodotti tipici che vendono trattati con la massima cura …

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Caseifici: i prodotti che dovete assolutamente provare

Prima di tutto iniziamo spiegando cosa si intenda per caseifici. Non tutti forse sanno che questo è il nome che si attribuisce sia all’opificio di attività lattiero-caseale, sia all’azienda produttrici di prodotti caseari. In Italia, soprattutto al sud, presso le zone del Cilento, è possibile incontrare numerosi caseifici molto famosi. Qui potrete acquistare prodotti tipici …

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Tutti i tipi di pesce per il tuo ristorante, ecco il menu’ perfetto

Tutti i tipi di pesce

Oggi vediamo tutti i tipi di pesce per il vostro ristorante. Saper preparare un menu’ a base di pesce se si ha un’attività di ristorazione è fondamentale. Ma cosa bisogna preparare? Cerchiamo di capirlo insieme in questo nuovo e dettagliato articolo. Tutti i tipi di pesce: ecco cosa servire ai clienti se avete un ristorante …

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Cibo cinesi per il proprio ristorante: ecco come avere successo

Cibo cinesi

Cibo cinesi è buono per il proprio ristorante oppure è meglio puntare su altro? Iniziamo l’articolo evidenziando che la cucina asiatica rispetto a qualche anno fa è ormai diventata popolare in tutto il mondo. Cibo cinesi: ecco tutti i dettagli Entrando nello specifico, trovare sapori autentici della cultura cinese vera e propria è ormai diventata …

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Cibi cinesi: i migliori

Cibi cinesi

I cibi cinesi, contrariamente a quanti pensano, sono apprezzati da tantissimi italiani. Ma cosa offre la cucina cinese? E’ davvero buona come si dice oppure va evitata assolutamente? Cerchiamo di capirne di più in questo nuovo post. Cibi cinesi: quali sono i migliori da assaggiare a tutti i costi? Da diverso tempo a questa parte …

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Come presentare i dolci da ristorante?

dolci da ristorante

Il momento del dessert è il più atteso di tutto il past e può contribuire a rendere speciale il tuo ristorante. Ma come presentare i dolci da ristorante?

Dieta mediterranea: è davvero la migliore?

futuro ristorazione

Dieta mediterranea: conosciuta come il miglior regime alimentare, in grado di prevenire malattie cardiovascolari, è patrimonio dell’unesco dal 2010

La dieta americana, in cosa consiste?

La dieta americana

In molti durante la primavera valutano se dimagrire oppure no. Il sogno di tutti ovviamente è quello di riuscire a tornare in forma prima dell’estate. Avete mai sentito parlare della dieta americana? Quest’ultima è stata progettata con la massima cura con lo scopo principale di perdere i chili in eccesso e va a basarsi principalmente …

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Ristorante indiano: i piatti tipici da provare!

ristorante indiano

Negli ultimi anni, le cucine esotiche vanno per la maggiore. Un po’ per curiosità, un po’ per provare qualcosa di diverso in compagnia. La cucina indiana, in particolare, è famosa per l’uso delle spezie. Se non sei mai stato in un ristorante indiano, qui avrai una piccola guida dei piatti da provare! In primo luogo, …

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Ristorante messicano: I piatti da provare!

ristorante messicano

La cucina messicana è il risultato della contaminazione di diverse tradizioni. Vediamo, quindi, quali sono i piatti che devi assolutamente provare al ristorante messicano I piatti da provare al ristorante messicano La cucina messicana è il risultato dell’influenza dei numerosi conquistatori in sud America. Infatti, i sapori tipici della tradizione si mescolano con quelli spagnoli …

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Ristorante giapponese: Quali piatti gustare?

ristorante giapponese

Scopriremo insieme i gustosi piatti da assaporare al ristorante giapponese! Okonomiyaki Si tratta di una specie di frittata salata cotta su una piastra rovente. La pastella è composta da uova, farina e cavolo cappuccio. Si può aggiungere carne di manzo, pancetta, calamari, polipo, gamberi e kimchi. Una volta cotto viene guarnito con una salsa composta …

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Ristorante cinese? Cosa devi assolutamente provare!

ristorante cinese

Ecco una breve guida su cosa ordinare al ristorante cinese Non sei mai stato in un ristorante cinese, ma vorresti provare? Ecco i grandi classici di questa cucina. La cucina cinese è ormai parte integrante delle abitudini alimentari degli italiani. Tuttavia moltissime persone continuano a dubitare del particolare gusto delle cucine diverse da quelle a …

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Menù vegano o vegetariano: ecco alcune idee

Secondo i dati di Eurispes, ovvero l’Istituto di Ricerca degli Italiani, nel 2018 il 7 percento degli italiani si dichiara vegano o vegetariano.Il dato che più ci interessa è che il 55 percento degli intervistati ha dichiarato di trovarsi in difficoltà quando devono mangiare in un bar o in un ristorante. Quindi, se tu decidessi …

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L’origine storica dei 5 cocktail più richiesti al mondo

L’origine storica dei 5 cocktail più richiesti al mondo. Sei un ristoratore, un barista o un cameriere? Mostrare all’occasione qualche nozione culturale su ciò che servi è un ottimo modo per fare bella figura davanti ad un cliente e per dare un’immagine più professionale al tuo locale. Non hai voglia di leggerti un polveroso manuale …

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Impasto per pizza napoletana: la ricetta originale

pizza napoletana

La pizza napoletana è la tua passione e vorresti conoscere la ricetta originale dell’impasto?  Che tu lo faccia per ragioni personali o lavorative, devi sapere che realizzare la vera pizza napoletana non è affatto semplice. Proprio per questo è importante conoscere la ricetta dell’impasto nei minimi dettagli, ma soprattutto fare in modo di non saltare …

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Cioccolato, ecco perchè non deve mai mancare. Celebriamo la festa del cioccolato con la gustosa ricetta della Mud cake

Cioccolato, ecco perchè non deve mai mancare

Parliamo di cioccolato, avete già l’acquolina in bocca? Forse vi verrà in mente il film con Johnny Depp e Juliette Binoche dove i due s’innamoravano in una cittadina francese tra una pralina e l’altra.  O l’ultima torta cioccolatosa a cui avete rinunciato per l’elevato apporto calorico.  Sono sicura che nessuno ha pensato ai benefici che …

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I piatti con le alghe: l’ultimissimo trend della ristorazione

ricette, alghe, ristorazione, trend

Proprietà delle alghe. Il 2017 ha in serbo tante novità per la scena gastronomica, non da ultimo i piatti con le alghe. Pare infatti che, a lunga distanza dagli chef giapponesi, anche i nostri cuochi italiani abbiano scoperto quanto le alghe siano commestibili. E non solo: esse sono dei veri e propri “serbatoi” di principi …

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Le farine per la pizza: scegli quella al caso tuo.

Come scegliere le migliori farine per la pizza. Tutti coloro che, per mestiere o per semplice passione, intendono preparare la classica pizza, dovranno conoscere le migliori farine per la pizza in commercio da utilizzare al fine di creare al meglio il proprio prodotto. Attraverso questa sorta di guida elencheremo tutte le migliori farine utilizzabili per …

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