Veglione di capodanno

In tanti verso fine anno sentono parlare di veglione di capodanno. Andando subito al sodo e senza troppi rigiri di parole organizzare al meglio delle proprie possibilità un veglione per fine anno non solo è un piacere a tutti gli effetti, ma anche una sfida vera e propria in particolar modo per chi possiede un’attività …

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Il Capodanno 2019 si avvicina e come al solito sorge la consueta domanda: “cosa fare l’ultimo giorno dell’anno?”. Un quesito che può apparire di difficile risoluzione se avete dei bambini con voi. Nessun problema, in questo articolo vi forniremo tanti spunti interessanti ed idee originali e divertenti per passare un Capodanno con bambini per tutta …

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Il cenone di Capodanno rappresenta una vera tradizione della cultura italiana. Tra i più gettonati troviamo quelli organizzati da locali e ristoranti. Offrono menù con diverse fasce di prezzo, adatti per tutte le tasche. Trascorrendo la notte di San Silvestro in un ristorante o in un locale eviterete pulizie supplementari della casa. Potrete godere, allo stesso tempo, …

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evento enogastronomico

Ecco tutti i documenti riguardanti l’iter autorizzativo e la gestione della sicurezza per la realizzazione di manifestazioni temporanee come un evento enogastronomico. Prioritaria è la copertura assicurativa RCT e copia delle autorizzazioni. Parliamo di una MANIFESTAZIONE con sola somministrazione di alimenti e bevande. Se la capienza è pari od inferiore a 200 persone con strutture …

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Sesta edizione della fiera dedicata alle eccellenze del settore food, beverage & technology: cosmofood 2018! Avrà luogo dall’11 al 14 novembre 2018 presso lo spazio espositivo Fiera di Vicenza con 400 espositori e 100 eventi. Questa è la principale manifestazione del 2018 per quanto riguarda il Triveneto dedicata ai settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione. Cosmofood è …

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Cioccolato, ecco perchè non deve mai mancare

Parliamo di cioccolato, avete già l’acquolina in bocca? Forse vi verrà in mente il film con Johnny Depp e Juliette Binoche dove i due s’innamoravano in una cittadina francese tra una pralina e l’altra.  O l’ultima torta cioccolatosa a cui avete rinunciato per l’elevato apporto calorico.  Sono sicura che nessuno ha pensato ai benefici che …

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Il vino è una bevanda alcolica che non passa mai di moda. Organizzare una degustazione di vini a cena è un evento popolare e promozionale per provare da vostro ristorante. Le Degustazioni di vini Restaurant offre l’opportunità di incoraggiare le imprese, soprattutto durante le stagioni tradizionalmente lenti. Una degustazione vini nel ristorante è simile a …

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Vediamo insieme le diverse tendenze culinarie nel catering E’ sempre difficile decidere cosa inserire nei propri menu pensati per il catering, specialmente a causa dei gusti molto variegati dei propri clienti! Per questo motivo, può essere sicuramente utile conoscere le varie tendenze culinarie in questo settore per un catering di successo. Cibi con ingredienti locali Una …

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