Come organizzare la cucina in ristorante: la guida completa

Come organizzare la cucina

Come organizzare la cucina in ristorante? Quali sono i compiti da seguire per svolgere un ottimo lavoro? Cerchiamo di capirne di più in questo nuovo e dettagliato post. Pronti cari lettori? Vi invitiamo a prendervi 5 minuti di tempo libero e continuare la lettura dell’articolo. Come organizzare la cucina in ristorante: tutto ciò che c’è …

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Esempio business plan ristorante

Siete in procinto di aprire un’attività nel campo della ristorazione ma non avete idea da dove partire? Ecco allora che un business plan ristorante potrebbe aiutarvi a mettere nero su bianco le vostre idee così da svilupparle al meglio. Parlando in teoria potrebbe essere abbastanza semplice immaginare di aprire un ristorante, ma praticamente il discorso …

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Lo spreco alimentare

lo spreco alimentare

Come gestire lo spreco alimentare grazie alle giacenze magazzino? Ecco un interessante contributo che potrà aiutare tutti i ristoratori a combattere uno dei principali nemici del mondo della ristorazione: lo spreco alimentare. Prima di comprendere come riuscire a contrastare questo fastidioso neo della ristorazione, cerchiamo di capire cosa sia lo spreco alimentare e in che …

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Quanto costa mangiare una pizza al ristorante

La pizza, sicuramente uno dei prodotti alimentari più amati, diffusi e consumati. Ma quanto costa mangiare una pizza al ristorante? Pasto economico e delizioso oppure colpo al portafogli? Certo molto dipende dal tipo di ristorante in cui deciderete di recarvi per cena. Generalmente una pizza ha un costo abbastanza contenuto per il semplice fatto che …

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Menù engineering: di cosa si tratta?

Quando si parla di menu engineering ci si riferisce ad una disciplina che studia come massimizzare i profitti di un’attività di ristorazione mediante il menù. Ai meno informati del settore potrebbe sembrare un’attività poco importante. In realtà si tratta di analizzare ed utilizzare il menù come strumento essenziale per influenzare positivamente il cliente. Tale strategia …

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Il ristoratore perfetto: le regole per il successo

Chiunque sia in procinto di aprire un ristorante o è già alle redini di un locale ma vuole ottimizzarne il rendimento non deve far altro che riuscire vestire i panni del ristoratore perfetto. Come diventare un buon ristoratore? Ecco alcuni consigli per gestire al meglio un ristorante: Conoscere le basi della cucina anche se non …

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Aprire un locale: idee originali

Ogni giorno qualche imprenditore decide di investire nell’apertura di un nuovo locale, tantissime idee differenti, alcune più tradizionali altre molto più innovative caratterizzano lo stile di un nuovo ristorante. Vediamo cosa significa aprire un ristorante e soprattutto analizziamo le idee più creative, quelle che potrebbero promettere maggior successo in un settore così ricco e competitivo. …

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Franchising ristorazione. L’identità del brand

Perché avviare un progetto franchising ristorazione? Quali sono i pro di una simile scelta? Vediamoli insieme. Franchising ristorazione Quando parliamo di franchising ristorazione ci riferiamo ad una catena di ristoranti che abbiano in comune un identità forte. Nel caso in cui si decida di aprire un attività in tale settore questa potrebbe essere un’idea valida. …

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Note di credito cosa sono e quando usarle

Quando parliamo di note di credito ci riferiamo a dei documenti fiscali che hanno gli stessi requisiti della fattura art. 21, con l’unica differenza di dover sostituire alla dicitura “fattura” la dicitura “nota di credito”. Esse servono per stornare in tutto o in parte le fatture emesse precedentemente. Le note di credito possono essere emesse …

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Voucher 2020 che sono e a cosa servono

voucher 2020

Il discorso sulle modalità di retribuzione merita sicuramente un po’ di attenzione. Ci sono diverse questioni che devono essere affrontate in questi termini. A tal proposito possiamo parlare dei voucher 2020 per lavoro accessorio che ben funzionano per l’adempimento del pagamento di prestazioni di lavoro quali quelle dei camerieri. Dopo aver infatti parlato dei software …

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Customer care: la perfetta assistenza ai clienti

Cosa si intende quando si parla di customer care? Quali sono i requisiti che deve possedere un servizio di assistenza per soddisfare la clientela? Ecco le risposte ad alcune domande. Alcuni consigli Quando si avvia un’attività di ristorazione è molto importante riuscire a proporre ai propri clienti un servizio di qualità che riguardi diverse sfere …

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Catene di fast food in Italia. Mangiare al volo

catene di fast food in italia

Le migliori catene di fast food in Italia. Vediamo quali sono e perché sono così famose. Catene di fast food in Italia. Una vera risorsa. Siete di corsa e avete poco tempo per una pausa pranzo? Bene, i fast food servono proprio a risolvere questo problema. Se vi state chiedendo dove potrete gustare un pasto …

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Booking engine. Soluzione di prenotazione online

Cos’è un sistema di booking engine? Il booking engine: prenotare online Quanto potrebbe essere utile poter vantare della possibilità di prenotare un posto al ristorante mediante pochi e semplici gesti? Bene è possibile farlo ma solo se, il ristorante in questione ha deciso di adottare la pratica del cosiddetto booking engine. Si tratta di una …

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Ordinazione ristorante: come organizzarsi al meglio

Ordinazione ristorante

Ordinazione ristorante come funziona? Come agire per potersi organizzare al meglio? Cerchiamo di capirlo insieme in questo nuovo e dettagliato articolo. Ecco tutto ciò che c’è da sapere in merito. Ordinazione ristorante: come organizzare il tutto nel miglior modo e fare bella figura con i clienti Saper gestire ogni ordine che arriva nel proprio ristorante …

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Menu online come prepararlo?

Menu online

Ai tempi d’oggi sono davvero tante le persone che iniziano un’attività importante come quella della ristorazione. Uno dei temi caldi quando si apre un ristorante riguarda sicuramente il menu‘ da scegliere per accontentare i clienti. Una cosa molta utile fra tutte è sicuramente il menu online. Andiamo a capire di cosa stiamo parlando. Menu online? …

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Menù ristorante: cosa è? E’ utile veramente?

Menù ristorante

In molti si chiedono cosa sia il menu’ ristorante. A cosa serve realmente? E’ veramente utile come si dice? Cerchiamo di scoprirlo insieme in questo nuovo e dettagliato articolo. Entrando nello specifico, il menu’ di un ristorante da fare è molto facile. Alla fin dei conti, detto in parole povere, ci troviamo davanti ad una …

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Menù da ristorante: come si presenta?

menù da ristorante

Menù da ristorante: quali caratteristiche deve avere per presentare al meglio i tuoi piatti ai clienti? Se vuoi conoscere i nostri consigli leggi l’articolo

Scontrino elettronico: novità nel 2020?

scontrino elettronico

Scontrino elettronico: ci sono aggiornamenti importanti previsti per l’anno in corso? Se vuoi scoprire di più in materia non perderti il nostro articolo!

Ristomanager è compatibile con i registratori di cassa

ristomanager è compatibile con i registratori di cassa

Ristomanager è compatibile con i registratori di cassa? In molti ci avete chiesto con quali versioni sia compatibile. Lo chiariamo definitivamente qui.

Registratore di cassa automatico: la storia

registratore di cassa automatico

Registratore di cassa automatico: uno strumento indispensabile in tutte le attività commerciali. Scopriamo di più sulle sue origini e sui prezzi di mercato.

Cassa veloce: il tuo ristorante ringrazia

cassa veloce

La cassa veloce è una delle caratteristiche fondamentali di un buon software di gestione ristoranti. Nell’articolo analizzeremo come ottimizzarla.